去年11月才開幕的法朋，位在台北東區國泰醫院後頭的小巷中，是台北目前討論度很高的法式甜點店之一，前幾天阿北與女友正巧經過國泰醫院一帶，一時興起決定前往朝聖。
「Le Ruban」為法文中「緞帶」的意思，法朋的外觀並別沒有特別顯眼的招牌，但經過時不曾間斷的外帶人潮，叫人不注意也難。順道一提，法朋烘焙甜點坊的對面就是鄭元暢及陳妍希投資開設的「Destino妳是我的命運餐廳」。
一進門，入眼的就是一個大大的展示冷藏櫃，裡頭擺滿當天供應的法式甜點，種類不少，幾乎每個客人都在此駐足良久難以選擇呀!
除了法式甜點，還有不少手工餅乾、磅蛋糕之類的可供選擇。
店裡空間其實不大，用餐區不過就兩人坐的桌子五張。但光看整間滿滿得蛋糕、甜點、派、餅乾等，就足以讓愛吃甜點的人興奮不已呀!!
法朋招牌之一老奶奶檸檬蛋糕，光是阿北用餐的一個多小時內，店員就補貨三次以上，有不少客人還是一整個一整個帶走，可說是秒殺蛋糕呀!!
法式糕點禮盒，看起來就是那麼賞心悅目!! XD
重頭戲開始，
公爵($130)，以巧克力為主要味道的法式甜點，巧克力慕斯的底下是布朗尼蛋糕，最上頭則是柳橙糖片。慕斯與蛋糕雖都是巧克力口味，但因口感不同，增加了口中的豐富度。
斷面秀，中間還包了柳橙布丁，在口中除了滿滿的巧克力味道外，多了一點點平衡，但其實味道不算明顯。整體而言巧克力的味道主導了整個蛋糕，阿北的女友吃到後頭就覺得味道太強烈，有點膩了。
喀滋喀滋($140/單點)，整個照片大失焦了Orz .....................
當天我們有點了一份
典雅午茶套餐($220)，套餐內容為當日限定的法式甜點與任選一種飲料，甜點就是上頭糊掉的喀滋喀滋，喀滋喀滋外表主要還是巧克力慕斯，裡面包裹了柳橙果醬以及百香果棉花糖，整體而言很好吃，但味道對阿北來說就是過於複雜，吃完有點不知道吃到了甚麼。
老奶奶檸檬蛋糕($65)，檸檬蛋糕一入口，就可以感受到蛋糕本身的鬆軟與較溼潤的口感，驚人的在於上頭的檸檬糖霜，糖霜吃起來略帶沙沙的口感但不膩口，藉由口腔溫度與咀嚼後，在口中化開的那股天然檸檬的微酸與香，不斷刺激味蕾要你繼續吃下下，讓阿北邊吃嘴裡邊發出「喔!!喔!!喔~~~~~」的叫聲，實在是太好吃了!!!!!!
焦糖核桃蛋糕捲($65)，入口焦糖的香氣非常明顯，蛋糕本身帶點咖啡香，口感綿密，焦糖奶油醬甜而不膩，還吃得到核桃碎粒，好吃大推。
法朋烘焙甜點坊不愧為台北目前人氣最高的法式甜點店之一，當天所吃的蛋糕口味都在水準之上，阿北個人是比較推薦法朋的常溫種類蛋糕，勝過冷藏櫃中漂亮的法式蛋糕，可能阿北嘴巴比較笨拙總是吃不出那複雜的滋味。
另外，法朋的鮮奶油蛋糕捲才是店裡人氣第一的蛋糕，每天下午兩點蛋糕上架前，必定已排了不少的人潮等候購買，可見其火紅的程度。想吃蛋糕捲的朋友除了現場購買外，也可透過預定購買，但每個月只有兩天的訂購時間，分別是每月第一及第三週的星期四，詳情請上法朋FB粉絲頁查詢囉!!
店家資訊
Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號1F
電話：02-2700-3501
營業時間：12:00-20:00
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Le.RrubanPatisserie
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