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2013年10月28日 星期一

[台北]土三寒六讚岐烏龍麵(本店) - Q彈實在的烏龍麵

土三寒六讚岐烏龍麵算是台北東區名店之一,不少網友吃過後都大力推薦。有點饒舌的店名「土三寒六」店名其實是有特別意思的,在日本香川縣關於讚岐烏龍麵本地的鹽份傳說,做烏龍麵時,如在土用的暑中(夏天),則製麵時鹽和水的比例是一比三,如在寒中(冬天)則是一比六,而普段(春秋)則是一比五,如此比例的鹽水與麵粉攪拌既可做出最好吃的讚岐烏龍麵。

阿北當天前往用餐的是土三寒六本店,距離忠孝復興捷運站1號出口不遠,妙的是土三寒六這幾年開了二店與三店,地點都離本店不遠,三間店之間走路不過2-3分鐘即可到,應該是店家想分散用餐人潮。

當天阿北特地挑了非用餐時間前往,免去排隊之苦。

2013年6月1日 星期六

[台北]太龍軒 - 味道濃厚的日式豚骨醬油拉麵

這幾年許多日本拉麵店紛紛來台灣開分店,太龍軒來自日本惠比壽於2012年年底也進駐台灣,第一家店就開在台北SOGO百貨忠孝館B1的美食街。

因為開在美食街裡,太龍軒也僅有吧檯位置約十來個座位,所幸阿北當天是下午前往用餐,人不多就免去排隊等待之苦!

太龍軒引以為傲的就是濃厚豚骨醬油的湯頭,所以基本上所有拉麵都是同一口味,只有配料數量不同的差異,另有辣的洪龍拉麵以及沾麵可供選擇。

[台北]Caldo Cafe咖朵咖啡 - 美味的舒芙蕾

在台北,如果有人問阿北「哪裡有好吃的舒芙蕾?」
我一定推薦Caldo Cafe咖朵咖啡!!

咖朵咖啡為在台北SOGO忠孝館旁邊的巷子裡,離忠孝復興捷運站很近,交通十分方便。但咖朵本身的位置並不多,就約十來張兩人坐的位置,所以建議來之前一定要訂位喔!假日用餐有兩個半小時的時間限制!!
阿北之前已經到到過咖朵咖啡數次,對這裡的甜點尤其是舒芙蕾整個念念不忘呀! 除了原味舒芙蕾的選擇外,今年開始還多每天不同的限定口味喔!!