[台北]麵屋武藏神山 - 驚人的一本拉麵

麵屋武藏於1996年創立於日本東京，來台開設的第1家分店是在台北東區的麵屋武藏虎嘯，而神山是麵屋武藏在台灣的第2家分店，虎嘯主打的是豚骨湯頭，神山則是主打「W Soup(Double Soup)」雙湯頭 ......

麵屋武藏神山就開在台北著名的七條通內，對面就是有名的肥前屋。阿北用餐到天，小小的巷子就因為這兩家店排隊用餐的人潮，擠得車輛難以通行啊!!

麵屋武藏神山的位置並不多，就一排L型的吧檯座位，搭配開放式的廚房。

[台北]味の時計台 - 來自北海道的人氣拉麵

味の時計台來自日本北海道，主打味噌拉麵，在當地人氣十足，不少到北海道札幌旅遊的人都前往朝聖過。而味の時計台來台開設分店後，這也是阿北第二次前來用餐......

味の時計台在台灣的第一家分店，選擇開在台北新光三越南西一館的B2美食街裡，位置不算多，頗為低調。

味の時計台拉麵價位並不算太高，除了主打的味噌口味，另有醬油及鹽味可以選擇。

[台北]太龍軒 - 味道濃厚的日式豚骨醬油拉麵

這幾年許多日本拉麵店紛紛來台灣開分店，太龍軒來自日本惠比壽於2012年年底也進駐台灣，第一家店就開在台北SOGO百貨忠孝館B1的美食街。

因為開在美食街裡，太龍軒也僅有吧檯位置約十來個座位，所幸阿北當天是下午前往用餐，人不多就免去排隊等待之苦!

太龍軒引以為傲的就是濃厚豚骨醬油的湯頭，所以基本上所有拉麵都是同一口味，只有配料數量不同的差異，另有辣的洪龍拉麵以及沾麵可供選擇。