[台北]味の時計台 - 來自北海道的人氣拉麵

味の時計台來自日本北海道，主打味噌拉麵，在當地人氣十足，不少到北海道札幌旅遊的人都前往朝聖過。而味の時計台來台開設分店後，這也是阿北第二次前來用餐......

味の時計台在台灣的第一家分店，選擇開在台北新光三越南西一館的B2美食街裡，位置不算多，頗為低調。

味の時計台拉麵價位並不算太高，除了主打的味噌口味，另有醬油及鹽味可以選擇。

與多數日式拉麵相同，都有套餐組合可供選擇。

叉燒醬油拉麵($230)，湯頭顏色頗深，一上桌就聞到濃濃的醬油香，裡頭配料有半熟蛋半顆、蔥花、豆芽、筍干等，叉燒則有五大片，完全符合阿北無肉不歡的需求呀!!味の時計台的湯頭頗為重鹹，但又甜味十足，雖然阿北邊吃邊覺得好鹹，但因為湯本身的甜香，最後居然還是把湯幾乎喝光光，雖然鹹卻有意猶未盡的感覺。

麵條是細黃捲麵，麵條彈性不差，極易吸附湯汁，但味の時計台的湯頭味道偏重鹹點，對於吃較清淡的人來說，麵條易吸附湯汁的優點也許反成為缺點了。

叉燒有著一定厚度，肥瘦分布均衡，本身味道不會過鹹，搭配重口味的湯汁剛剛好!!

叉燒炒飯($100)，相較偏鹹的拉麵，走清淡風的炒飯吃得到蛋香，米粒完整不軟黏，叉燒的鹹香味有有著畫龍點睛的效果，好吃又恰好平衡拉麵偏重的口味。

炸雞塊($85/套餐含一杯飲料)，炸雞外表沒有想像中的酥脆，但裡頭該有的軟嫩與肉汁可沒少，灑上些許檸檬汁，吃起來更加清爽不膩。


這是阿北第二次到訪味の時計台，因為想與第一次用餐有所比較，所以沒有選擇招牌的味噌口味拉麵。印象中這裡的味噌拉麵也偏濃鹹，但甜味十足，真的吃很清淡的朋友來此用餐一定要有心理準備喔!!!不過雖然味道偏重，這裡依然是值得推薦的好地方!!


店家資訊：
味の時計台(台灣南西三越店)
地址：台北市南京西路12號B2
電話：02-2567-7536
營業時間：11:00 - 21:30(周日-周四)  11:00 - 22:00(周五-周六)
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