[台北]俄羅斯城堡 (已搬遷) - 台大公館來自俄羅斯的家鄉菜

在台北，其實有不少異國料理餐廳可供選擇，但俄羅斯料理是其中比較少見的！俄羅斯城堡藏身在台大公館一帶的巷弄間，老闆來自俄羅斯與老婆一起在台灣開了間小店，專賣俄羅斯的傳統家鄉風味菜。

雖然名叫俄羅斯"城堡"，其實這裡是間具有家常味道的小餐廳，位置不多，當天用餐時還有不少人先訂位，阿北沒訂位還吃得到，真是運氣好呀！！

來自俄羅斯城堡的老闆就是活招牌，代表著這裡賣得就是道地的俄羅斯菜，沙皇級的料理。

店裡的布置當然少不了可愛的俄羅斯娃娃，還有三幅裱框的簽名版，不少名人都來過喔！

俄羅斯城堡假日與晚餐時段都只供應套餐。

當天，由於女友不餓，所以阿北只點了一份沙皇全餐(S499)。

前菜俄羅斯香腸、黑麥麵包以及俄羅斯伏特加，俄羅斯香腸其實就是salame，是一種風乾的豬肉香腸，算是歐洲一帶很常見的料理，口味偏重鹹點。俄羅斯城堡提供的伏特加，採用最簡單的冰鎮純飲的方式，好的伏特加冰過後不會有濃烈的酒精味，帶著更濃厚的麥香，入口濃郁的香味不燙口，略帶一點苦味，與salame可說是絕配，讚啦！！！(酒鬼？)
黑麥麵包口感偏鬆軟，還不錯吃，如果上桌前有再烤過應該更棒。

湯品羅宋湯是以甜菜跟為基底，搭配洋蔥、番茄等蔬菜一起熬，可以喝到滿滿蔬菜的甜味，還有一大塊軟嫩的牛肉，裡頭白色得是酸奶，讓湯喝起來更多一番風味。依網路上資料羅宋湯是來自烏克蘭的一種濃湯，也是道地的俄羅斯家常菜呀!!!

每日沙拉裡頭大多是番茄與小黃瓜，搭配優格醬之類的，最妙的是裡頭居然有一片一片的"蒜"，愛吃蔥蒜的阿北是吃得很開心，討厭蔥蒜的女友就敬謝不敏囉！但蒜的味道也搶走了沙拉醬的味道，應該會是喜惡兩極的一道沙拉吧!! XD

主菜喬治亞烤肉，牛肉上包覆著滿滿的香料與醬汁，吃起來既不像咖哩，也不是沙嗲，吃起來好陌生的味道，阿北真得無法形容它(囧)，但牛肉熬煮得非常軟嫩，搭配香氣十足卻不嗆鼻的香料味，真好吃！！結帳時，與老闆娘閒聊一下，得知這道料理是以史達林的故鄉命名，裡頭有5種以上來自俄羅斯的香料。

甜點布林餅-香蕉+巧克力，布林餅的餅皮很像我們熟知的可麗餅。(網路上有資料說，布林餅其實就是法國可麗餅傳過去俄羅斯的)

裡頭是滿滿的香蕉與巧克力醬，口感吃起來較某些可麗餅軟Q，帶著蛋奶的香氣，香蕉與巧克力對愛吃甜食的人來說，必定是絕配囉！


俄羅斯城堡其實是頗容易被忽略的小小店，但這裡吃得到道地的俄羅斯家鄉菜，位置不多，店面不大，卻給人溫暖的感覺，每道料理都蠻好吃且具特色，單價也不算高，是個想嘗試異國美食的好選擇喔！


店家資訊：
俄羅斯城堡
地址：台北市大安區羅斯福路三段333巷20號
電話：02-8369-5899
營業時間：12:00-22:00(周一公休)
FB粉絲頁：
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