[台北]一期一會串燒 - 平價美味好串燒

一期一會串燒躲在台北仁愛路圓環旁，知名的京兆伊附近的小巷中，小小的店面不算起眼，但這裡提供著好吃卻又平價，令人難忘的好串燒~~~~

整個一期一會就是這樣小小一間，沒有豪華的裝潢但簡單整齊清潔。燒烤台幾乎占據整間店的四分之一，位置真的不多，晚餐時間時常客滿，想吃好料就請早或者訂位囉!!

老闆阿峰是整間店的靈魂，校長兼撞鐘，從備料、燒烤、整理清潔、外場服務、收錢、閒聊哈拉都由他一手包辦，厲害至極!!

位在這個地段，一期一會的價位簡直是佛心來了，整個經濟實惠呀!!

帶肉雞軟骨、煙火德式香腸、孜然羊肉串、松阪豬肉串、醬燒雞皮串、柚香香菇(由左至右)、玉米筍(上)

雞軟骨上還帶點些許的雞肉，沒有過重的調味，保留燒烤的焦香味與爽脆的口感。

德式香腸經過細心的切花，讓燒烤醬容易入味又不過鹹，略焦的外表，保持了香腸的脆度，入口更是多了炭火的焦香味。

羊肉串沒有過重的騷味，外表微酥裡頭軟嫩，入口帶點孜然的香氣。

松阪豬肉串肥瘦適中，吃起來Q彈脆口，好吃!!

雞皮是阿北最愛之一，燒烤過的雞皮完全不油膩，脆脆的口感，迷人的香氣，超下酒呀!!!!

劃滿刀痕的香菇增加醬汁得入味，還保持juice的口感，除了香菇香還帶點淡淡柚香。

玉米筍吃來多汁帶著醬汁的香氣與炭火香。

野生天使紅蝦，蠻大一隻蝦子，蝦殼烤得酥脆帶香氣，裡頭蝦肉鮮甜扎實又彈牙，好吃到阿北連蝦殼都吃下肚了!!

美國牛肉串，牛肉本身軟嫩好入口，上頭灑上柚子胡椒鹽，簡單鹽烤就是好味道。

手造感鮭魚飯糰，阿北非常推薦這裡的鮭魚飯糰，沾醬烤過的飯糰外層有著類似鍋巴的香酥脆口感，裡頭包著鮭魚餡料與一點哇沙米，好吃又有飽足感。

北海道秋刀魚，阿峰烤魚的技術真的無話可說，這秋刀魚烤得多漂亮呀，上桌時表皮得油脂還在"逼波逼波"跳呢!!燒烤過後魚油的香氣十足，魚肉不過柴，大推薦!!!!

脆皮蔥in肥腸、四季培根捲、杏鮑菇(由左至右)

肥腸烤至外表酥脆，完全沒有油膩感，裡頭的青蔥補足了水份與滿滿的甜味及香味，好吃得銷魂呀!!

培根捲一如menu上的介紹一支四吃，分別包的蘆筍、小番茄、金針菇與青蔥，培根的鹹香與油汁混和青菜的甘甜，沒有多餘的油膩感，讚!!

醬烤過的杏鮑菇，上頭灑上柴魚片是比較少見的，杏鮑菇保有多汁脆脆的口感。

雞腿肉串，雞腿肉口感鮮嫩多汁，帶點微微的醬汁鹹味與香氣，略焦的外表烤得恰到好處。

每次到一期一會用餐都是很滿足的享受，這樣的價位與品質幾乎無可挑剔，老闆阿峰人也很nice，每道料裡都可以感受到阿峰的用心。這裡很適合跟朋友兩三人來此小酌聚餐，當然小小的店很容易客滿，人多時記得訂位喔!!

店家資訊：

一期一會串燒

地址：台北市大安區四維路6巷20號

電話：0955-379-603

營業時間：17:00 - 0:00 (周一至周六)
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