[台北]阿木蛋包麵 - 汀洲路上簡單高CP值蛋包麵(已歇業)

今年(2014)農曆年後才開店的阿木蛋包麵 ，位在汀洲路一段上，雖然旁邊有個龍口市場，離知名的新東南海鮮餐廳也不算遠，但這裡人潮就是不多，也絕非餐飲一級戰區。當初阿北也是正好路過，抱持著隨便找家店填飽肚子的想法，卻也意外發現這簡單卻讓阿北再三回味的蛋包麵。

阿木蛋包麵整體而言店面不大，外表與台灣常見的小吃麵店無異。

店裡空間真的不大，僅一張桌子及一排靠牆的座位。

菜單極為簡單，以蛋包麵為主，麵條可換成米苔目或冬粉，價位很是親民呀!!

蛋包麵附湯($60)，蛋包麵份量不少，上頭有一顆半熟荷包蛋、兩片豆干、榨菜與豆芽菜，附湯則可以選擇蘿蔔湯或餛飩湯，可不是一般的清湯喔!!這樣只花60大洋，真是佛心來著了。

拌麵的油蔥是老闆娘自己做的，香氣逼人!!

吃麵前先把蛋黃戳破，讓黃澄澄的蛋汁流入麵裡。

拌勻的蛋包麵，帶有油蔥的鹹香，蛋汁包裹的麵條吃來滑順帶點Q，隱約中還帶有蛋香。另外，老闆娘還在裡頭加了"鵝油"，讓麵條入口後多了一股清甜。愛吃辣的朋友可以再加點辣椒，口感超讚呀!!!

麵上兩片不起眼的豆干，滷的十分入味，不會過鹹或乾硬。

附贈的餛飩湯，裡頭有三顆餛飩，個頭雖不大，但內餡肉香足帶嚼感，不會軟軟爛爛的，好吃!!湯頭是由大骨熬成，甘甜美味。

大骨肉($40)，吃來QQ帶脆的大骨肉，淋上醬油加點薑絲，就是常見的好味道!

吃過阿木蛋包麵，這裡立馬成為阿北想吃飽又不想花大錢的好選擇。那麵條被蛋汁包覆的香氣與滑順口感，老闆娘巧妙加入的鮮甜鵝油，更是大大提升了整體口感，而且便宜、份量又足，簡單美味，吃過就難忘!!

店家資訊：

阿木蛋包麵

地址：台北市中正區汀州路一段151號

營業時間：09:00-15:00  17:00-20:00 (待確認)