[台北]虎記商行 - 貓咪坐檯手工烘培咖啡館

虎記商行座落在台北市寧波東街上，接近羅斯福路口，就在阿北之前介紹過的天然臺湘菜館對面，是一家很有氣氛的小咖啡館。

黑底金字的「虎記」匾額，搭配各式舊家具與雜貨，展現出與一般常見咖啡廳不同的氛圍，若不是看見磨豆機，也許也人會誤以為這裡是賣中式中古物的商店!!

一旁很有風格的小看板，明確告知這裡是咖啡館無誤。XD

外帶區連結櫃檯與吧檯，讓店家可在固定工作區內同時服務內用與外帶的客人。另外，外型吸睛且好客善聊的老闆娘肯是一大亮點。

舊式桌椅隨興鋪上咖啡生豆的麻布袋，搭配牆上很搶眼的花朵圖騰，營造出虎記獨有的氛圍。

楊家代理一公斤級的的烘豆機，完全"剛剛好"塞進店裡一角。

超可愛的店貓"酷梅"就慵懶的躺在椅子上睡覺。偶爾醒來抖抖身體、理理毛，轉個身就繼續睡，完全無視阿北的逗弄!!! (冏)

Menu除了櫃檯上的黑板外，也有簡單手寫紙本版，有每人一杯飲料的低消限制喔!!

盧安達($150)，虎記是用濾布手沖的方式出咖啡，盧安達雖沒有一般非洲豆來的狂野，口感較內斂乾淨，果酸味不明顯，甜度高，回甘風味迷人!!!

卡布奇諾($120)，虎記的卡布加了些許的肉桂粉，淺淺的肉桂香氣藏在咖啡香中，喝來頗為順口，入口後微微的咖啡香與類似焦糖香甜味殘留於口中。但相較起來阿北更喜歡虎記的單品咖啡多些!!

手工乳酪蛋糕($80)，蛋糕口感綿密紮實，微酸沒有過度濃郁的甜膩感，搭咖啡正好。


咖啡喝到一半，阿北發現店裡擺了一台Quest M3烘豆機，藉機向老闆請教使用心得。外表酷酷的老闆一聊起咖啡，嘴巴也停不住，很熱情的介紹了M3的優缺點，與使用的經驗與建議。整體而言，虎記是一家很有"人味"的咖啡，老闆與老闆娘都蠻喜歡與客人互動的，咖啡也都在水準之上，尤其是單品咖啡。另外，店貓酷梅也是很吸引人的一點呀~~~


店家資訊：
虎記商行
地址：台北市中正區寧波東街1-1號
電話：02-3343-3508

營業時間：12:00 - 21:30

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